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不但将芒果处理成花瓣形状
时间:2019-05-19 05:50

  从曼谷飞往悉尼(TG475),东京(TG660),伦敦(TG910),法兰克福(TG920)和巴黎(TG930)的皇家头等舱乘客,以及从曼谷飞往东京(TG660),名古屋(TG646),首尔(TG654),香港(TG628,TG638),台北(TG636),悉尼(TG475),墨尔本(TG461),奥克兰(TG491),伦敦,法兰克福,慕尼黑,巴黎和苏黎世的皇家商务舱乘客,将品尝到

  芒果糯米饭,这个大家应该再熟悉不过了。泰国无论是高级餐厅还是街头巷尾的小吃摊,都能品尝到这道甜品。其实港式餐厅中也有类似的甜品,但是由于芒果品种与新鲜度的原因,泰国的始终更加芬芳美味。将传统蒸制的泰国香糯米盛放在干净的芭蕉叶上,摆上切好的新鲜芒果,再浇上香气浓郁的椰浆,美味饱腹不发胖。

  小泰家的这道特别甜品在传统的基础上又格外用心,不但将芒果处理成花瓣形状,还点缀以泰国特有的蝴蝶豌豆花,与泰航紫相互应和,卖相精美,令人不忍下叉!

  其实这道甜品是泰国传统椰奶红宝石的升级版。将小块荸荠粒着色(可选食用色素或甜菜根的汁液)后裹木薯粉烹煮,再将煮好的如红宝石般的荸荠粒放入煮过的椰奶中,加入适量冰块,一道晶莹剔透的消暑甜品就做好了!

  当然啦!为了映衬经典的泰航紫,小泰将红宝石升级为暹罗紫水晶,看上去更加高贵冷艳有没有?

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